本文摘要：4张图片“最简单的食材，再加一点儿小心思，就能用烤箱作出与众不同的饼干小零食。

4张图片“最简单的食材，再加一点儿小心思，就能用烤箱作出与众不同的饼干小零食。能把自己“不着调儿”的点子付诸构建，享用制作的过程，家里的小朋友也尤其爱吃这些不一样的小东西，对于当妈妈的来说，烘培的体验就在于此。

前这几天小朋友就说道要吃饼干，之前做到的玫瑰形曲奇吃完了，于是想换回个样子再行做到些。正好想起麦当劳更名金拱门这个萼儿，于是我也蹭个热点吧。昨天做到虾饺，有的朋友说道漂亮，但是太麻烦了，太难了，于是今天来个非常简单的。食材就是无盐黄油、糖、较低筋粉鸡蛋这些基础的，红色用的是红曲粉，也可以用一滴食用色素，用量不多达标准的话，尽可能选好的色素，1克几块钱那种，有时候不吃不吃并没多大危害，可以安心。

作为妈妈，自己给孩子做到不吃的，不就是为了安全性安心吗～咬开后内心是香酥的，不是硬脆的那种。关于油、糖比例和饼干糕、硬脆的关系，之前的食谱说道过，就不反复了。

一手饼干一手照相机，拍电影得不过于确切，自行脑补一下吧。” 食材明细主料无盐黄油65克细砂糖40克全蛋液40克较低筋粉150克辅料红曲粉少许（或食用色素）甜味口味烘培工艺半小时耗时普通可玩性薯条建模饼干的作法步骤1无盐黄油在室温下软化成用刮刀很更容易拌开的程度。

如果时间凸，或者室温过较低，可以将黄油小块小块，用微波炉冷却十秒，翻动一下，再行冷却十秒，协助软化。但是切记不要融化成黄色液体，那样就不了必要用于了，必需敲返冰箱冷藏或冷藏至液体状态才讫。在这里黄油的去找对饼干成品的香酥起关键作用，因为这个饼干的配方是不作柔软剂等添加剂的。2用打蛋器煲打伤羽毛状3重新加入细砂糖或等量糖粉打匀4大幅度少量重新加入仅有蛋液，每次都搅打到几乎吸取，再行重新加入下一次5全部搅匀至没水油分离出来的情况，筛入较低筋粉配料6所取1/3的面团，逐量重新加入红曲粉或食用色素，直到配料至想的红色7另外2/3的原色面团，在两张油纸间擀出表面平坦的大块，厚度于薯条厚度类似于，放进冰箱将面团冻硬8所取一张锡纸，对折后，剪成如图的形状9将红色面团在两层油纸间擀出3mm厚片之后，根据锡纸裁出略为大一点的形状。

如果面团硬得硬手，不了操作者，可以放进冰箱冷藏一会儿。10某种程度制作两片，覆盖面积在锡纸上，两边支架剪刀好。锡纸内部用一个金属的模具承托一下。

我用的是三寸慕斯模的压片，一个平板铁片，上面有个提手那种，后面的图会拍下11看一下侧面的样子。口袋顶部要用锐利的刀切出有半弧形，我这个摸的时候面皮有点硬了，马上敲冰箱冷藏，必要这么做到了，所以油炸出来的口袋边缘不是很平坦。12另所取一小块原色面团，搓成细条，围住麦当劳的M形状13作好的标识放在红色口袋表面，稍松开一下14将白口袋放进加压好的烤箱，中层，上下火150度油炸10分钟左右。

明确时间和温度，要根据有所不同烤箱实际炉温，和擀的皮薄厚，亦须变动。要留意烤制效果，不要火力过大，上色过了不会发黄浑身，就不漂亮了。

15油炸好后略为晾凉，将内部承托的金属模具放入。16再行把锡纸原始地放入才可，薯条包装袋就作好了17将在冰箱中冻硬的面团用刀切成薯条样的长条，长度完全一致就可以，烤熟之后往口袋里敲的时候，再行敲长短较为适合。

最差穿孔是正方形，略为有偏差也没关系，大体一样就可以了。因为油炸的时候不会略为有变形。18放进烤箱中层，上下火150度，烤12-15分钟左右，要表面稍微上色才可19略为晾凉，把薯条样的饼干敲茁壮较短有所不同的，夹住袋子里就行了。

或者挤上点儿番茄酱就更加像了。

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